コロンビア・中深煎り(180g)

【コロンビア・ラ・カメリア農園】
:産地 アンティオキア県 エル・ファーフェル
:標高 1800m
:精製 フリーウォッシュト
:品種 コロンビア、カトゥーラ

コロンビアの中部地区、アンティオキアにて1980年代に拓かれた農園。
当時から土壌や標高の影響を検証しながらコーヒーの生産にあたり、近年はイギリスのスペシャルティコーヒー専門業者Mercanta社と協業し、栽培や精製に取り組んでいます。

中部地区は一般的にフルーティな味わいを特徴としており、このラ・カメリアもしっかりとした中深煎りのコクとともに、爽やかなフルーティさが感じられます。


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