2020/09/22 21:07

「コロンビア ロス・アルメンドロス農園 ゲイシャ」販売開始

ゲイシャは、エチオピア、ゲイシャ村の原生種が中南米に渡り、突如注目を集めた品種です。爽やかな柑橘香が特徴の品種です。コロンビア、ロス・アルメンドロス農園のゲイシャは、強い甘みが特徴。柔らかな酸味を...

2020/09/08 22:34

亜麻クロニクル

煎り豆に花ではコーヒー焙煎の他にリネン(亜麻の繊維)製品の製作などしています。イベントなどでは「リネンリネン」と連呼しているわけですが、実際のところ「亜麻って何?」状態でお恥ずかしい限りなのです。...

2020/07/24 23:49

音威子府と蕎麦と砂澤ビッキ

美深町の一つ北のまち、音威子府(おといねっぷ)村。なんといっても、JRの駅にある駅そば屋 ”常盤軒” が有名で、まぁ長閑な駅に行列ができます。美味しいし麺も黒くて太くてインパクト大です。…でも。常盤軒の本...

2020/06/15 22:38

蜂蜜と珈琲

自宅の近く、積み上げられた蜂の巣箱と「はちみつ」と書かれた一斗缶。九州の地名が書かれたモノもあり、「移動養蜂」の跡でしょうか。遠く離れた北海道の地に、残していかなければならない事情があったのでしょ...

2020/05/17 23:01

ちょっとビール買ってくる

コンビニで缶ビール買うわけでも、酒屋で瓶ビール買うわけでもありません。ブルワリーでクラフトビールの量り売りを買います。https://www.facebook.com/bifukacraftbeer/美深では、そんな日常を過ごすことができ...

2020/05/10 16:37

"COFFEE JAM Vol.1" 開催期間延長です!

札幌の、美しが丘TSUTAYAさん(https://www.utsukushigaoka-t.com/)にて開催されています「COFFEE JAM Vol.1」当初、5月10日(日)までの予定でしたが、5月31日(日)まで延長されることになりました!皆...

2020/04/25 17:22

"COFFEE JAM Vol.1" 商品追加です

札幌の、美しが丘TSUTAYAさん(https://www.utsukushigaoka-t.com/)にて4/14から5/10に渡って開催されます「COFFEE JAM Vol.1」こんなご時世ではありますが、皆様にご購入頂いています。「お家コーヒー」にお役...

2020/03/27 00:18

"COFFEE JAM Vol.1" 参加します

札幌の、美しが丘TSUTAYAさん(https://www.utsukushigaoka-t.com/)にて4/14から5/10に渡って開催されます「COFFEE JAM Vol.1」煎り豆に花、参加いたします!このイベントは、当店含めて道内6つのコーヒー店のド...

2020/02/07 23:45

WCFわっかないコーヒーフェスティバル2020に出店します

2月8日(土)稚内にて「WCFわっかないコーヒーフェスティバル2020」に参加です。コーヒーの試飲と豆の販売を行います。 WCFわっかないコーヒーフェスティバル2020Facebook:https://ja-jp.facebook.com/wcf.wakh...

2020/01/30 18:51

フリーペーパー「Pickup」に掲載されました

名寄市のエフエムなよろさんが発行しているフリーペーパー「Pick up Northern Hokkaido」2月号に掲載していただきました!我が家の道新にも折り込みされて届きました。事前に見せて頂いてはいましたが、こうやっ...

2020/01/17 20:18

「JR宗谷本線の未来を語る座談会」にブレンドコーヒーを提供いたします

明日1月18日(土)、音威子府村で開催される「JR宗谷本線の未来を語る座談会」向けにブレンドコーヒーを作成いたしました。当日は、美深町のカフェ「kusuda design and cafe」さんが、このコーヒーを使用して...

2020/01/11 16:30

チカホ出店します(1/12日曜日)

 遥か未来だと思っていた2020年が到来してはや11日。これからは日が長くなってくる時期、なんだか春が待ち遠しいです。明日12日、チカホに出店いたします!10時〜18時半の予定で、チカホ内・憩いの空間(札...

2019/12/28 23:10

宗谷線に乗りました

先日、ついに宗谷線の旅(美深~稚内)を敢行しました。すぐ近くにJR美深駅もあるし、すぐ乗れば?と思われるかもしれませんが、そういうわけにもいきません。運賃は盛大にかかるし、自由行動はできないし、道中...

2019/10/21 19:40

珈琲マルシェ2019にボランティア参加!

すごい人気でした。そりゃ出店しているお店もロースターさんもバリスタさんもスゴいですし、なかなか実際のお店には行けないわけですから、わかりますが。それにしても、すごい人気。今って、珈琲流行っているん...

2019/10/01 23:17

おかげさまで1周年

煎り豆に花は、本日10月1日(コーヒーの日)に開業1周年を迎えました。一年とはいえ、色々なことがありました。イベントでの出店、ご近所の方々からのご注文、Cafeへの卸販売、焙煎の勉強、生豆の勉強…一年...

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